無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室主要用于生物化學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、微生物學(xué)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、基因重組以及生物制品等研究使用的實(shí)驗(yàn)室，統(tǒng)稱潔凈實(shí)驗(yàn)室。

無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃方案及平面布局

①  組成：無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室由準(zhǔn)備室、洗滌室、滅菌室、無(wú)菌室、恒溫培養(yǎng)室和普通實(shí)驗(yàn)室六部分組成。這些房間的共同特點(diǎn)是要求地板和墻壁的質(zhì)地光滑堅(jiān)硬，儀器和設(shè)備的陳設(shè)簡(jiǎn)潔，便于打掃衛(wèi)生

②  內(nèi)外間要求：無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有內(nèi)、外兩間，內(nèi)間是無(wú)菌室，外間是緩沖室。所有的房間面積不宜過(guò)大，吊頂不宜過(guò)高，要便于空氣滅菌。

③  安全要求：無(wú)菌試驗(yàn)室、生物安全實(shí)驗(yàn)室須保證人身安全、環(huán)境安全、廢棄物安全和樣本安全，能長(zhǎng)期而安全地運(yùn)行，同時(shí)還需要為實(shí)驗(yàn)室工作人員提供一個(gè)舒適而良好的工作環(huán)境

無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室基本要求和配置條件

①  準(zhǔn)備室——準(zhǔn)備室用于配制培養(yǎng)基和樣品處理等

室內(nèi)設(shè)有試劑柜、存放器具或材料的專柜、電源、電爐、冰箱、實(shí)驗(yàn)臺(tái)和上下水道等。

②  洗滌室——洗滌室用于洗刷器皿等

由于使用過(guò)的器皿已被微生物污染，有時(shí)還會(huì)存在病原微生物。因此，在條件允許的情況下，設(shè)置洗滌室。室內(nèi)應(yīng)備有加熱器、蒸鍋，洗刷器皿用的盆、桶等，還應(yīng)有各種瓶刷、肥皂、洗衣粉、去污粉等。

③  滅菌室——滅菌室主要用于培養(yǎng)基的滅菌和各種器具的滅菌

室內(nèi)應(yīng)備有烘箱、高壓蒸汽滅菌器等滅菌設(shè)備及設(shè)施。

④  無(wú)菌室——是系統(tǒng)接種、純化菌種等無(wú)菌操作的專用實(shí)驗(yàn)室

無(wú)菌室也稱接種室，在微生物工作中，菌種的接種移植是一項(xiàng)主要操作，這項(xiàng)操作的特點(diǎn)就是要保證菌種純種，防止雜菌的污染。在一般環(huán)境的空氣中，由于存在許多塵埃和雜菌，很易造成污染，對(duì)接種工作干擾很大。

無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和裝修的主要組成部分

①  密閉良好的圍房構(gòu)建;

②  易凈潔衛(wèi)生的地坪處理;

③  空氣調(diào)節(jié)與循環(huán)凈化過(guò)濾系統(tǒng);

④  靈敏的潔凈檢測(cè)系統(tǒng)與控制系統(tǒng);

⑤ 設(shè)計(jì)合理的氣壓力隔離系統(tǒng)。

無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)方案

1無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室整體結(jié)構(gòu)

● 無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的各項(xiàng)建筑物應(yīng)堅(jiān)固耐用、易于維修、易于清潔，并具備能防止食品、食品接觸面及內(nèi)包裝材料遭受污染(如有害動(dòng)物的侵入、棲息、繁殖等)的結(jié)構(gòu)。

● 為防止交叉污染，應(yīng)分別設(shè)置人員通道及物料運(yùn)輸通道，人員通道應(yīng)按潔凈室通道要求嚴(yán)格執(zhí)行，各通道應(yīng)裝有空氣幕(即風(fēng)幕)或雙向彈簧門及電子滅蠅(蚊)器等防蟲設(shè)施。

● 須將通向外界的管路、門窗和通風(fēng)道四周的空隙完全填充，所有窗戶、通風(fēng)口和風(fēng)機(jī)開(kāi)口均應(yīng)裝上防護(hù)網(wǎng)。

● 無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室的高度應(yīng)能滿足工藝、衛(wèi)生要求，以及設(shè)備安裝、維護(hù)、保養(yǎng)的需要。

2無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室的操作臺(tái)

無(wú)菌工作區(qū)用無(wú)菌操作臺(tái)，或者用潔凈工作臺(tái)代替，需要放置在離門*遠(yuǎn)的地方。

3無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室的地面

無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的地面應(yīng)使用無(wú)毒、防滑、不滲水、不吸水、無(wú)裂隙且易于清洗消毒的建筑材料鋪砌(如耐酸磚、水磨石、混凝土等)，地面應(yīng)有適當(dāng)坡度(以1.0~1.5%為宜)。

4無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室屋頂與天花板

● 屋頂和天花板應(yīng)選用不吸水、表面光潔、無(wú)毒、防霉、耐腐蝕、易清潔的淺色材料覆涂。

● 食品及食品接觸面暴露的上方不應(yīng)設(shè)有蒸氣、水、電氣等輔助管道，以防止灰塵或冷凝水等落入。

5無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室墻壁與門窗

● 無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室的墻壁應(yīng)采用無(wú)毒、不吸水、不滲水、防霉、平滑、易清洗的淺色材料構(gòu)筑，用此材料裝修高度應(yīng)直至屋頂。

● 所有門窗結(jié)構(gòu)應(yīng)采用防銹、防潮、易清洗的密封框架。

6無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室采光、照明設(shè)施

無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有充足的自然采光或人工照明，加工場(chǎng)所工作面的混合照度不應(yīng)低于300LUX，配料及灌裝車間不應(yīng)低于800LUX。